Musim gugur adalah musim terbaik, tidak ada kontes. (Jelas, saya termasuk mayoritas.) Kita sudah memasuki musim ini selama beberapa minggu, dan saya telah membuat banyak sup, mengisi dan mengisi kembali favorit musim gugur Trader Joe saya, dan menikmati kue labu favorit saya. Namun untuk menyeimbangkan semua makanan klasik yang manis dan nyaman, saya sedang mencari resep yang rasanya dan terasa seperti musim gugur, namun juga sehat dan bergizi. Masukkan: resep salad musim gugur terbaik di internet. Terima kasih kembali.
19 Resep Salad Musim Gugur yang Membawa Sisi ke Tingkat yang Benar-Benar Baru
Hal terbaik tentang salad musim gugur adalah mereka menyajikan bahan dasar salad yang lezat seperti kubis Brussel dan quinoa, bersama dengan topping favorit saya seperti ubi dan apel. Saya yakin jika Anda memasukkan semua bahan musim gugur terbaik ke dalam mangkuk, rasanya akan cukup enak.
Baca terus untuk mengetahui resep salad musim gugur terbaik yang akan menghadirkan musim ke dapur Anda. (Dan membantu Anda mengubah keadaan setelah koma akibat labu mereda.)
Salad Squash & Farro Dengan Apel, Keju Kambing, & Pecan
Dibuat untuk malam yang nyaman di—atau pesta Thanksgiving, salad ini mengandalkan beberapa rasa terbaik musim ini untuk menyusun resep salad musim gugur yang mengenyangkan dan lezat.
Salad Einkorn Dengan Labu Gosong
Koki dan pengusaha, Camilla Marcus sangat mengenal kelezatan einkorn, dan dengan keahliannya hadirlah salad musim gugur yang lezat ini dengan rasa yang cerah dan berani dari kacang pinus, rempah segar, dan labu kabocha.
Sayuran Pahit, Jeruk, dan Salad Prosciutto
Salad ini merupakan perpaduan sempurna antara manis, asam, dan asin dalam satu mangkuk. Untuk salad yang tidak terlalu bergantung pada sayuran dan memberikan sedikit kegembiraan di meja Anda, ini harus dicoba.
Salad Kembang Kol Panggang
Selama ini, salad musim panas, salad kembang kol ini adalah produk besar berikutnya. Siapa yang tidak mendambakan makanan pendamping yang lezat namun sehat untuk menemani semua hidangan pembuka musim gugur?
Salad Kangkung Musim Dingin dengan Apel & Gruyere
Terkadang kesederhanaan adalah kunci ketika Anda menghabiskan waktu di dapur menyiapkan makanan utama dan makanan penutup lainnya. Untungnya, salad kangkung ini hadir saat Anda butuh istirahat.
Salad Kenari Apel
Memasukkan apel ke dalam salad adalah salah satu cara termudah untuk menyenangkan hati saya. Masukkan beberapa kenari dan cranberry kering dan permainan selesai.
Panen Salad Kangkung
Dilengkapi dengan makanan super Dan produk musim gugur, salad ini enak seperti yang terlihat. (Dan kelihatannya sangat enak.) Labu, brie (ya, brie!), dan pir juga membuatnya lebih mengenyangkan daripada salad biasa.
Salad Ubi Jalar dan Kurma Karamel
Resep ini memiliki semua yang saya idamkan dalam salad: sesuatu yang lembut, sesuatu yang renyah, sesuatu yang manis tak terduga, dan sesuatu yang tajam. Di sini, itu berarti ubi, pistachio, kurma, dan banyak keju kambing.
Labu Delicata Panggang Dengan Feta, Almond, dan Herbal
Saya akan mengatakannya: labu delicata adalah labu terbaik. Anda tidak perlu mengupasnya (melihat Anda, butternut), dan cincinnya akan renyah sempurna di dalam oven—meninggalkan bagian dalam yang lembut dan sempurna. Dengan banyak warna dan tekstur yang bervariasi, salad ini tahu fungsinya.
Salad Cincang Kembang Kol Kerbau
Ini mungkin resep salad musim gugur untuk mengakhiri semua resep salad musim gugur. Ini juga salah satu resep paling unik dalam daftar ini, berkat saus kerbau yang lebih ringan—namun tetap kaya rasa—yang membuat kembang kol panggang semakin nikmat.
Salad Kangkung & Cranberry parut
Salad ini membuat semua impian musim gugur saya menjadi kenyataan. Buah beri yang manis dan tajam berpadu serasi dengan campuran kangkung dan herba, serta tahu yang renyah memberikan tekstur yang renyah, memuaskan, dan lezat.
Salad Hijau Sederhana dari Via Carota
Sedikit anggukan pada kesederhanaan dalam resep salad musim gugur favorit kami selalu diterima. Salad hijau yang dikupas ini adalah apa yang kita idamkan ketika kita berlebihan mengonsumsi makanan penutup krim, pasta, dan casserole yang ada di mana-mana sepanjang tahun ini.
Labu Delicata Panggang & Salad Kangkung
Sheela Prakash membagikan resep ini kepada kami beberapa tahun yang lalu, dan resep ini menjadi favorit musim gugur sejak saat itu. Itu sehat, penuh warna, dan sangat beraroma. Resep ini memiliki saus tajam yang sempurna dan bebas gluten serta vegan.
Salad Wijen
Semua orang menyukai salad hijau klasik, dan jika Anda percaya, resep ini akan membuat segalanya menjadi lebih baik. Baby greens dengan senang hati menyerap setiap tetes saus berbumbu jahe, memberi Anda semangkuk kebaikan yang lembut, renyah, dan pedas.
Salad Sayuran Panggang Barat Daya Dengan Quinoa Renyah
Gaby Dalkin dari What's Gaby Cooking membagikan salad sayuran cantik ini kepada kami yang penuh dengan musim gugur dan musim dingin terbaik. Serpihan cabai merah menambah jumlah bumbu yang sempurna, quinoa memberikan jumlah kerenyahan yang tepat, dan kacang pinto memberi salad sedikit protein.
Salad Grapefruit dan Alpukat dengan Bit Emas, Feta, & Buncis Renyah
Dikombinasikan dengan bit emas (yang, jika Anda bukan penggemar bit merah jambu, jauh lebih lembut dan sedikit lebih manis), salad ini memungkinkan produk musiman melakukan tugasnya. Ditambah lagi, sangat cantik jika semuanya disepuh.
Salad Jeruk Chaat Masala
Jika salad ini dinilai berdasarkan waktu persiapan dan kesannya, salad ini akan keluar dari daftar. Resep ini menonjolkan jeruk segar dan melengkapi rasanya dengan lobak, mint, dan chaat masala sebanyak yang bisa Anda nikmati.
Salad Kangkung dan Nasi Liar dengan Vinaigrette Maple-Mustard
Segala sesuatu tentang resep ini, mulai dari gambar hingga daftar bahannya, langsung saja jatuh. Tidak hanya menyajikan vinaigrette maple-mustard yang lezat, tetapi juga memiliki banyak favorit musim gugur: kangkung, apel, cranberry, almond, keju kambing, dan banyak lagi.
Salad Jeruk Kangkung Musim Dingin Pedas
Jika Anda sudah lama tidak lagi mengonsumsi kangkung seperti saya, salad ini adalah hadiah selamat datang kembali. Kuncinya adalah memijat sayuran cukup lama agar daunnya mudah menempel pada saus jeruk-tahini. Dicampur dengan sederetan jeruk, salad ini sangat indah dan bisa dimakan.